Όταν θέλουμε να επενδύσουμε η να κατασκευάσουμε έναν τοίχο, δάπεδο η ακόμα και ολόκληρο σπίτι με πέτρα πριν αποφασίσουμε το υλικό, θα πρέπει να επιλέξουμε την τεχνοτροποία κατασκευής.
Οι λιθοδομές (κτισμένος τοίχος από πέτρα). Στην παραδοσιακή αρχιτεκτονική η δόμηση με φυσικούς λίθους είναι η συνηθέστερη, διαδεδομένη όμως είναι και η κατασκευή λιθοδομής με τον τρόπο της επένδυσης της ήδη υπάρχουσας κατασκευής.
Η λιθοδομή χωρίζεται σε διαφορετικές κατηγορίες, ανάλογα με την επεξεργασία της πέτρας και η επένδυση της κατασκευής σε επένδυση με ακανόνιστη πέτρα, κομμένη πέτρα και πελεκητή.
Η λαξευτή τοιχοποιία είναι ο αρχαιότερος τρόπος κατασκευής λιθοδομών, με τον οποίο έχουν κτισθεί πολύ σημαντικά μνημεία.
Αργολιθοδομές λέγονται οι τοιχοποιίες που γίνονται με αργούς λίθους (έχουν υποστεί πολύ μικρή ή και καθόλου επεξεργασία) και κονίαμα.
Ημιλαξευτές είναι οι λιθοδομές οι οποίες κατασκευάζονται με μισολαξευμένες πέτρες (έχουν υποστεί επεξεργασία από την μία πλευρά) και κονίαμα.
Ξηρολιθοδομές ή ξερολίθια, είναι οι λιθοδομές που κτίζονται χωρίς κονίαμα (λάσπη) και με σχετικά μικρή επεξεργασία της πέτρας.